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Schloss Garten

Chrissi Prager über den Dächern von Murnau

Schloss Garten

Chrissi Prager
Schloßhof 5
D-824818 Murnau

Telefon 08841 - 487 88 38
servus@schlossgarten-murnau.de
Heute: 11:00 - 1:00 Uhr

Die große Portion Herzenswärme ist nicht nur ein Slogan. Wer die kreative Unternehmerin Chrissi Prager von ihrem ehemaligen Lokal "Bachida" im Griesbräu-Innenhof kennt, wird die Stufen zu ihrem neuen Domizil "Schloss Garten" freudig hinauflaufen. Chrissi und ihr Team verwöhnen ihre Gäste mit Salaten, Bowls und Burgern, mit einem späten Frühstück oder einem frühen Cocktail, mit Wein, Gelassenheit und echt besonderen Köstlichkeiten ...

Das Lokal ist stylish gestaltet: silberne Industrielampen zu warmen Erdtönen, unverspielt, pur, schön. Gern lässt man sich an der Bar oder in den beiden Räumen mit den dicken Schlossmauern nieder. Der Logenplatz befindet sich im Garten mit Blick über Murnau – wahrlich ein Schloss Garten. Überall lockt das späte Frühstück, der frische Bäckerkuchen, die frischen Gaumenfreuden und die tollen Weine.

Die "Gläserne Schüssel" mit Glasnudeln, Sesam, Wakamealgen, Cashew, Mango, Teriaki Sauce, Pflücksalat und hausgebeiztem Curry-Lachs ist ebenso ein Lieblingsgericht wie die Bowl "Orientalische Ziege" mit buntem Quinoa, Ziegenkäse, Hummus, Aubergine, frischem Spinat, Pinienkernen und Goji Beeren – ja, das ist Küchen-Kreativität! Frisch, knackig, unvergleichlich – die Kreationen aus der Schloss Garten Küche sind ein Augen-, Herz- und Magenschmaus. Wahres Soul-Food. Die Burger gibt es auch vegetarisch und vegan.

Die Limo Melissa betört mit frischer Zitronenmelisse (das Melissensirup ist selbst hergestellt), der duftende Kaffee wird "locationgerecht" mit der El Castillo Bohne der Murnauer Kaffeerösterei gebrüht, das Bier kommt von Karg und Augustiner, die Weine aus dem Kamptal und dem Trentino, aus Rheinhessen und der Steiermark, aus der Pfalz, Franken, Apulien und dem Burgenland.

Chrissi Prager ist mit ihrem Schloss Garten ein wundervoller Ort der Geselligkeit, des Genusses und der Lebensfreude gelungen. Besonderen Wert legt die Gastgeberin auf Harmonie in allen Disziplinen und auf die Zusammenarbeit mit vertrauten, regionalen Partnern für den verantwortungsvollen Einkauf frischer Produkte. Nachhaltigkeit, Herzlichkeit, Innovation stehen auf den dynamisch straff gezogenen Fahnen. Murnau hat Glück gehabt!
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