Wenn zu einer wunderschönen Lage direkt an einem verträumten See, zu herzlicher Gastlichkeit noch hohe Kochkunst kommt, dann kann man sich als Gast nur freuen. Und still genießen. Michael Botts ehrliche Eurotoques-Küche basiert auf guten und natürlichen Zutaten – und das schmeckt man.
Seine Leidenschaft gehört dem Fisch. Aus dem See, Fluss oder Meer – Michael Bott kombiniert traditionelle Rezepte mit junger Küche und am liebsten mit frischen Kräutern aus dem eigenen Garten.