Bayern / Murnau und Umgebung
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Zum Murnauer
Restaurant | Biergarten | Hochzeits- und Tagungslocation
Feine alpine Küche auf Murnaus Hügel: "Zum Murnauer" ist ein Lokal, zu dem man jeden Tag einen Sonntagsausflug unternehmen möchte. Bei schönem Wetter lockt der Kastanienbiergarten und die Sonnenterrasse.
Benjamin Schmitz hat seinen Traum auf Murnaus Hügel verwirklicht und ein Gasthaus geschaffen, in dem sich alle wohlfühlen. "Die Entdeckung der alpinen Leichtigkeit" – ja, so kann man die Küche beschreiben, bayerisch, aber frisch interpretiert, herrlich bodenständig mit internationalen Anklängen.
"Zum Murnauer" ist Restaurant, Eventlocation, Treffpunkt und Lieblingscafé. Bei schönem Wetter lockt der Kastanien-Biergarten mit Alpenblick und Grillhütte.
Lieblinge der inspirierenden Wochenkarte:
Ziegenkäse Creme Brûlée auf rote Bete mit Birnen Röter, Apfel-Sellerie-Süppchen mit Kernöl, Wild-Burger im Rosmarin Weckerl, Mama's Rinderroulade auf Apfel-Blaukraut mit Rotweinsauce und Röstzwiebel-Kartoffelpüree (Soulfood pur!), weißes halbflüssiges Schokoladentörtchen mit Espresso Krokant Eis und Herzkirschen – da gehen Herz und Magen auf!
Klassiker der Standardkarte:
Vitello Forello, hausgebeizter Graved Lachs, Ceasar's Salad, Filet von der Lachsforelle auf karamellisiertem Steckrüben-Orangengemüse, Kardamonvelouté und Pommes Macaire ... Quinoa Pflanzerl auf süßsaurem Pflaumen-Chutney mit gegrillter Zucchini ... Zwiebelrostbraten von der bayerischen Weideochsenlende, Barbarie Entenbrust auf Apfel-Blaukraut Röster mit Hagebuttenjus und zweierlei Knödlterrine ... Nougat Parfait mit Balsamico Feigen ... Crème Brûlée mit Aprikosensorbet, Apfelkücherl mit Zimt-Zucker und Vanillerahmeis ...
"Alle Herrlichkeit der Winzer" auf der Weinkarte: Weißburgunder und Sauvignon Blanc KAITUI von Markus Schneider aus der Pfalz, Mosel-Riesling von Fritz Haag, Spätburgunder "Deep Blue" vom Weingut Tesch/Nahe, der Franke Silvaner Muschelkalk von Bickl-Stumpf und edle Tropfen aus Österreich, Italien und Frankreich.
Bier liefern die Murnauer Brauerei Karg und die Münchner Augustiner und Paulaner.
Wer Lust hat zu heiraten oder "die Goldene" (und alles was dazwischen liegt) zelebrieren will, der ist hier gut aufgehoben. Im lichtdurchfluteten Festsaal finden 150 Feierlustige schön Platz: 230 qm mit rundum bodentiefen Fenstern. Im Kellergewölbe 14 Meter unter der Erde kann die Party weitergehen. Hier hat schon mancher Bräutigam seine Braut (wieder)gefunden.
Perfekt ist "Zum Murnauer" auch als Tagungslocation: Der Saal verfügt über geschickt integrierte Tagungstechnik (z.B. für Beamer Vorführungen, Moderationen et cetera).
Der Saal ist getrennt vom Restaurantbetrieb. Man ist also wirklich "unter sich". Und das bei schönen Aussichten.
Das Einrichtungskonzept ist urban ohne kühl zu wirken. Die Farbe Magenta, das helle Purpur, tanzt durch alle Räume und weckt sacht die Heiterkeit der Seele. Der große Tisch in der Mitte des Restaurants verbindet, hier kommt man gerne ins Gespräch und freut sich gemeinsam über die Köstlichkeiten aus Küche und Keller.
Das Serviceteam liest feinfühlig jeden Wunsch von den Augen ab und ist von erfrischender Freundlichkeit.
Kinder fühlen sich hier auch sehr wohl und lieben die Spielecke mit TV und den Spielplatz im Außenbereich.
Restaurant: 120 Plätze
Panorama Saal: 180 Plätze
überdachterm, beheizter Freisitz: 50 Plätze
Biergarten: 300 Plätze
Tagungsräume: 5 bis 200 Personen
Ich weiß einen Platz auf einem Hügel über Murnau …
"Zum Murnauer" ist Restaurant, Eventlocation, Treffpunkt und Lieblingscafé. Bei schönem Wetter lockt der Kastanien-Biergarten mit Alpenblick und Grillhütte.
Lieblinge der inspirierenden Wochenkarte:
Ziegenkäse Creme Brûlée auf rote Bete mit Birnen Röter, Apfel-Sellerie-Süppchen mit Kernöl, Wild-Burger im Rosmarin Weckerl, Mama's Rinderroulade auf Apfel-Blaukraut mit Rotweinsauce und Röstzwiebel-Kartoffelpüree (Soulfood pur!), weißes halbflüssiges Schokoladentörtchen mit Espresso Krokant Eis und Herzkirschen – da gehen Herz und Magen auf!
Klassiker der Standardkarte:
Vitello Forello, hausgebeizter Graved Lachs, Ceasar's Salad, Filet von der Lachsforelle auf karamellisiertem Steckrüben-Orangengemüse, Kardamonvelouté und Pommes Macaire ... Quinoa Pflanzerl auf süßsaurem Pflaumen-Chutney mit gegrillter Zucchini ... Zwiebelrostbraten von der bayerischen Weideochsenlende, Barbarie Entenbrust auf Apfel-Blaukraut Röster mit Hagebuttenjus und zweierlei Knödlterrine ... Nougat Parfait mit Balsamico Feigen ... Crème Brûlée mit Aprikosensorbet, Apfelkücherl mit Zimt-Zucker und Vanillerahmeis ...
"Alle Herrlichkeit der Winzer" auf der Weinkarte: Weißburgunder und Sauvignon Blanc KAITUI von Markus Schneider aus der Pfalz, Mosel-Riesling von Fritz Haag, Spätburgunder "Deep Blue" vom Weingut Tesch/Nahe, der Franke Silvaner Muschelkalk von Bickl-Stumpf und edle Tropfen aus Österreich, Italien und Frankreich.
Bier liefern die Murnauer Brauerei Karg und die Münchner Augustiner und Paulaner.
Wer Lust hat zu heiraten oder "die Goldene" (und alles was dazwischen liegt) zelebrieren will, der ist hier gut aufgehoben. Im lichtdurchfluteten Festsaal finden 150 Feierlustige schön Platz: 230 qm mit rundum bodentiefen Fenstern. Im Kellergewölbe 14 Meter unter der Erde kann die Party weitergehen. Hier hat schon mancher Bräutigam seine Braut (wieder)gefunden.
Perfekt ist "Zum Murnauer" auch als Tagungslocation: Der Saal verfügt über geschickt integrierte Tagungstechnik (z.B. für Beamer Vorführungen, Moderationen et cetera).
Der Saal ist getrennt vom Restaurantbetrieb. Man ist also wirklich "unter sich". Und das bei schönen Aussichten.
Das Einrichtungskonzept ist urban ohne kühl zu wirken. Die Farbe Magenta, das helle Purpur, tanzt durch alle Räume und weckt sacht die Heiterkeit der Seele. Der große Tisch in der Mitte des Restaurants verbindet, hier kommt man gerne ins Gespräch und freut sich gemeinsam über die Köstlichkeiten aus Küche und Keller.
Das Serviceteam liest feinfühlig jeden Wunsch von den Augen ab und ist von erfrischender Freundlichkeit.
Kinder fühlen sich hier auch sehr wohl und lieben die Spielecke mit TV und den Spielplatz im Außenbereich.
Restaurant: 120 Plätze
Panorama Saal: 180 Plätze
überdachterm, beheizter Freisitz: 50 Plätze
Biergarten: 300 Plätze
Tagungsräume: 5 bis 200 Personen
Ich weiß einen Platz auf einem Hügel über Murnau …
