Macafame bedeutet: "Stillt den Hunger" und ist ein köstliches Alltagsrezept, das in die Vergessenheit geraten ist.
In der Osteria gibts neben dem wunderbar schmeckenden Klassiker Antipasti, hausgemachte Pasta, Secondi - also Hauptspeisen - auch mal mit Gemüse in der Hauptrolle, feine Desserts und verführerische hausgemachte Grappe und Liköre zum Ausklang. Dazu eine schöne Weinkarte mit viel Bioweinen der Region.
Drinnen kann man die Rezepte an den Wänden abfotografieren - draußen in der kleinen Gasse nur wenige Schritte von der belebten Piazza Dante entfernt die Welt vergessen.