Rosé!

Steininger Cabernet Sauvignon

Ein Roséwein aus hell gekelterten Cabernet Sauvignontrauben mit erstaunlicher Fülle. Natürlich handgelesenes, bestes Lesegut und besonder Ausbau. Einfach gelungen!

Steininger Cabenet Sauvignon
Kroll's Weinkeller in Munau


Die eingemaischten Trauben werden so leicht gepresst, das nur geringe Farbstoffmengen in den Most gelangen. Je schonender gepresst wird, um so heller wird der Most und damit auch der spätere Wein. Dadurch ist auch bei diesem Rose' die Farbe ziemlich hell und geht in Richtung Blanc de Noir (ganz leichtes Himbeerrosa mit pinken Farbreflexen).

Sehr aromatisch, reife Paprikanoten, Nuancen von frischen Himbeeren und Holunder, am Gaumen ein verspieltes, tolles Säurespiel, welches die roten Früchte hervorhebt. Die intensiven reifen Fruchtaromen werden von einem anregenden Säurespiel wunderbar ausbalanciert.

Ein feiner Speisenbegleiter – er passt als Sommerwein ideal zu Salaten mit Meeresfrüchten, zu Scampi, Ratatouille und vegetarischem Flammkuchen.

Bei Wein Kroll in Murnau solange der Vorrat reicht – zur Verlängerung dieses herrlichen Sommers!

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