Vegetarisch und vegan

Der Schlossgarten der 1000 Köstlichkeiten: Auberginenschnitzel mit Preiselbeeren und Kartoffel-Gurkensalat, Sesamknödl in Schwammerlsauce, zweierlei hausgemachter Hummus, bunter Quinoa mit Ziegenkäse, frischem Spinat, Pinienkernen und eingelegten Gojibeeren, die Gläserne Schüssel mit Glasnudeln, Sesam, Cashewkernen, Wakamealgen, Teriyaki Sauce … der Burger mit gebratenem Halloumi und hausgemachtem Basilikumpesto und diese knusprigen Süßkartoffeln-Fritten …. das alles ist nur der Anfang von Chrissi Pragers Angebot, das so verführerisch aussieht wie es klingt und zu ganz wunderbaren Geschmackserlebnissen führt. Kochkunst, Kreativität, Qualität und Frische in einer wohltuend entspannten Atmosphäre über den Dächern von Murnau … ach, könnt’ ich jetzt nur im Schlossgarten sein!