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Magnum, Magnum!

bei Wein Kroll


Rudi Krolls Empfehlungen aus der Magnumparade: St. Laurent "Commander" 2015 und Pinot Noir "Kirschgarten" (der "La Marescialla" auf dem Foto ist inzwischen ausgetrunken ...).

Der COMMANDER 2018 überzeugt mit seiner Komplexität, dem zarten Fruchtspiel, seiner gehaltvollen Dichte mit viel Potential, ein Wein, den man sich in einer Magnumflasche wünscht! Nicht umsonst hat das Weingut Keringer für seinen 100 % St. Laurent Commander etliche Prämierungen erhalten:

GOLD – Burgenländische Weinprämierung 2020
GOLD – ÖGZ Burgunderverkostung 2020
GOLD – AWC 2020
3. Platz Sortenkategorie St. Laurent – AWC 2020

Kein Wunder, denn der Burgenländer mit den rauchigen Anklängen bietet einen lebendigen Trinkfluss, feines Tannin mit Bitterschokolade im Finish. Oh la la!

Auch aus der Magnumparade:

Pinot Noir "Kirschgarten" GG 2015 ein hochwertiger Pinot Noir von internationalem Format aus dem Weingut Philipp Kuhn. Unendlich fein und elegant, toller Stoff und Gewinner des Deutschen Rotweinpreises.

Alle Trauben des Weinguts werden von Hand geerntet. Die Weingärten in der Großen Gewächslage (Grand Cru) Kirschgarten sind mit besten Edelklonen aus Frankreich, Deutschland und der Schweiz bestockt. Die Erträge liegen bei lediglich 35 hl./ Ha. Die Spätburgundertrauben werden traditionell durch Maischegärung über 10-14 Tagen konsequent durchgegoren. Dabei werden die Bottiche 1 bis 2 x am Tag untergestoßen. Der Wein lagert knapp 2 Jahre in Barriquefässern aus besten französischen Tonnellerien.

Die Intensive Fruchtnote erinnert an Cassis, Walderdbeere, schwarze Kirschen und Pflaumen. Fleischige Note und Anklänge von schwarzer Olive sowie Schokolade findet man im Geschmack, dazu immer wieder Kirsche. Eine enorme Dichte und Struktur, aber dennoch elegant, nahezu verspielt verpackt. Im enorm langen Finale besitzt der Wein einen süßen Kern und einen fruchtig-würzigen Nachgeschmack mit Biss.

Dieser Pinot besitzt ein großes Lagerpotential und ist Gewinner des Deutschen Rotweinpreis 2004 & 2012 (German Redwine Award).

Wo?

Kroll's Weinkeller

Krolls Weinkeller
im Lindenburgweg
Inhaber Rudolf Kroll e.K.

Lindenburgweg 3
D-82418 Murnau

Tel. 08841 - 6172 - 0
wein@wein-kroll.de
Webseite: wein-kroll.de
Heute: 8:00 - 18:00 Uhr
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